Hallå Caroline

Strax innan jul köpte jag 1 kg mandelmassa eftersom jag tänkte göra chokladbiskvier. Det blev inte av och en dag gjorde jag i stället Leilas saffranspannkaka. En jättegod kaka som jag absolut kan rekomendera. I den har man 200 g mandelmassa.

Häromkvällen frågade Annie om hon fick ta en bit mandelmassa, jag sa nej och sa varför. Mandelbiskvierna, som jag fortfarande tänker att jag ska göra en dag. Så var det inget mer med det. Förrens jag kom ut i köket för en liten stund.

Tagen på bar gärning.. Annie har precis skurit sig en skiva mandelmassa. Jag tar förpackningen i från henne och säger att hon inte fick ta, varför osv.. Så plockar jag ner ett tefat och hämtar burken med sockerbitar och fiskar upp en näve. "Den skivan ska du inte äta, säger jag. Du ska äta detta". Hon tar emot fatet, protesterar lite men börjar äta. Efter att ha räknat dom säger hon att där är 16 sockerbitar och undrar hur många hon ska äta. Du ska äta alla, säger jag.

Först kom jag inte på varför jag hade öppnat paketen från början eller hur mycket jag hade andvänt, sedan kom jag på saffranspannkakan. I den är det 200 g, som jag skrev innan. I rullen med mandelmassa är det 500 g kvar. Hon har alltså satt i sig 300 g sedan jul!

Just nu sitter det en sur tjej brevid mig!