Hallå Caroline

Ät en ganska stor frukost de första dagarna, gärna omelett och en liten, väldigt grov macka med mycket proteinrikt pålägg. Exempelvis kalkon, skinka eller hamburgerkött.

Var försiktig med frukt som mellanmål i början, ät hellre grönsaker, nötter, naturell yoghurt med frön, ostbit, skinka, tonfisk, keso, avokado, oliver eller annat som inte innehåller så mycket kolhydrater.

Viktigt är att få ner kolhydratinnehållet plus att varje måltid bör ge både protein och fett. En högre protein- och fetthalt minskar suget men vi skall ändå inte utesluta kolhydrater helt och hållet och inte heller frossa i fett som ger massor med kalorier.

Välj tillbehör, bröd och annat med lågt GI. Detta plus grönsaker och rotfrukter vid varje måltid, nötter, frön, en frukt och naturell yoghurt ger de kolhydrater du behöver.

I går kväll var vi på kurs igen. Vi gjorde påskkakor. Det var Jag, Kristina, Milla & Linda. Det var superkul. Efteråt var vi och besökte mormor och morfars gravar.



Himla goda mördegskakor

Jag har fått en beställning till en tårta. Jag ska sköta dekoreringen av en bröllopstårta i sommar. Jag ska genast börja träna och spåna ideér.

Fingerborgen var nog svårast att göra, att få den jämn och naturtrogen.
 Men annars, nej. Det finns så mycket material och verktyg. Så väldigt väldigt roligt!

Se här så himla duktiga jag och min syster var i går. I helgen ska vi träffas och baka/öva ännu mer. Snart tar jag beställningar...

Ska strax åka på kurs. Tårtdekorationer, ska bli så himla kul!

Återkommer om det.

I kväll har vi haft bakad potatis med räkgott i. Så himla mumsigt!!

Kolla mina nya söta underlägg som jag köpte häromdagen!!

Köpte en fönsterlampa på Maxi innan i kväll. Bara 59 Kr. Egentligen var den rätt hemsk men på något sätt så tror jag att den passar bra här, den var iaf väldigt orginell. Kommer upp senast Tisdagkväll. Måste förlänga sladden lite.

Ska sätta upp min fina fina Källemo lampa denna veckan oxå. Vi ska ha både barnkalas och folk på kvällen nästa Lördag. Min svärfamilj (kan man säga så??) kommer allihop förhoppningsvis. Vissa av dom har inte varit här ännu och så ska vi planera en kommande Weekend vi ska dela i vår. det ska bli superskoj. Undra vad vi ska bjuda på?!

Anna, du får hålla bebisen inne lite till, så jag hinner ha min bjudning..

Recept

Här kommer receptet på Pannacottan som jag har gjort några gånger, den tar ca 10 minuter att göra men sen ska den stelna också. Jag blev själv förvånad över hur lätt det var.

6 Personer

5 dl Grädde

1 tsk Vaniljsocker

100 g vit choklad

3 st gelatinblad

* Skär chokladen i mindre bitar. Lägg gelatinbladen i blöt i kallvatten. Koka upp grädde ocg vaniljsocker.

* Lägg i chokladen och låt den smälta under omrörning. Krama ur bladen och lägg i dessa i grädden. Rör tills bladen har löst upp sig.

* Häll upp i snygga skålar och låt stelna minst  två timmar.

* När du ska servera så lägger du lagom med osockrade bär på.

Det finns recept utan chokladen också, men det har jag aldrig provat. Känns mycket lyxigare med vit choklad (kan man göra med vanlig choklad?!)                                            

                                                           Enjoy!!

Hela gruppens såg ut så här...                                       

Kom ihåg !! Detta är mina 1:a par skor.